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1、冷风机安装

　　1) 冷风机的安装位置要求远离库门，在墙的中间，安装后的冷风机应保持水平； 

　　2) 冷风机吊装在顶板上，其固定必须用专用的尼龙螺拴(材质尼龙66)，以防冷桥形成； 

　　3) 当用螺栓固定冷风机时，要求在顶板上部加装长度大于100mm、厚度大于5mm的方木块, 以增加库板承重面积，防止库板凹陷变形，同时可以防冷桥形成； 

　　4) 冷风机和背墙之间的距离为300～500mm，或按冷风机厂家提供的尺寸； 

　　5) 冷风机风向不能倒转，确保冷风机往外吹风； 

　　6) 当冷库化霜时风机电机必须断开以防止融霜时将热风吹入库内； 

　　7) 冷库装货高度应低于冷风机底部至少30cm。

　　冷风机安装示意图如下：

2、 制冷管路安装

　　1) 在安装膨胀阀时，感温包必须扎紧在水平回气管上部，并保证与回气管接触良好，在回气管外应加以保温，以防止感温包受库温的影响； 

　　2) 冷风机回气管爬升出库前在上升管底部都要安装回油弯； 

　　3) 冷藏加工间和冷藏库或中温柜共用一台机组时，冷藏加工间回气管路和其它冷藏库或中温柜管路连接前必须加蒸发压力调节阀； 

　　4) 每个冷库必须在回气管和供液管路上各安装独立的球阀，以便于调试维修。

　　其他管路选型、焊接、铺设、固定、保温等必须按照《制冷管路工程材料、施工、检验标准书》中规定的标准执行。 

3 、排水管安装

　　1) 走在库内的排水管路应尽量短；走在库外的排水管应走在冷库背面或侧面不显眼处，以防碰撞及影响美观； 

　　2) 冷风机的排水管通往冷库外应有一定的坡度，使融霜水顺利地排出库外； 

　　3) 工作温度小于5℃的冷库，其库内排水管必须加装保温管(壁厚大于25mm)； 

　　4) 冷冻库排水管必须安装加热丝； 

　　5) 在库外的连接管必须加装排水存水弯，管内保证一定的液封，以防止大量的库外热空气进入冷库内； 

　　6) 为防止排水管脏堵，每个冷库必须单独设一个化霜水排水地漏(冷藏库可设在库内，冷冻库必须设置在室外)。

三、其他工程标准 

　　机房位置、通风、机组固定等工程施工要严格按照《基础工程的施工与检验标准书》执行。 

　　冷库电气工程施工应按照《电气工程的施工与检验标准书》执行。 

四、冷库负荷计算 

　　准确的冷库负荷应按照计算软件进行计算,常用的软件有wittboxnp 4.12、crs.exe等。在存放食品、食品入库温度、存放周期、开门次数、操作人数等因素不能确定的情况下，可按照下列方法进行估算： 

1、 冷藏库和冷冻库冷负荷按每立方米w0=75w/m3计算,并乘以以下修正系数.。

　　1) 若v(冷库容积)＜30 m3，开门次数较频繁的冷库,则乘系数a=1.2 

　　2) 若 30 m3≤v＜100 m3，开门次数较频繁的冷库,则乘系数a=1.1 

　　3) 若v≥100 m3，开门次数较频繁的冷库,则乘系数a=1.0 

　　4) 若为单个冷库时，则乘系数b=1.1,其他b=1 

　　最终冷负荷 w=a*b*w0*容积

2、加工间负荷匹配

　　对于开放式加工间,每立方米按w0=100w/m3计算, 并乘以以下修正系数. 

　　对于封闭式加工间,每立方米按w0=80w/m3计算, 并乘以以下修正系数. 

　　1) 若v(加工间容积)＜50 m3,则乘系数a=1.1 

　　2) 若v≥50 m3，则乘系数a=1.0 

　　最终冷负荷 w=a*w0*容积

3、冷风机及机组选配

说明：1、 td为冷风机蒸发温度和库内温度的差； 

冷风机的冷却能力与td成正比，当增大td时冷风机的冷冻能力也随之增大，同时冷风机翅片结霜量也随之增加，另外库内湿度降低储藏品干耗增加。一般情况下按照上表选择温度差td值； 

　　2、 选择冷风机的冷冻能力要>冷库负荷；其对应的蒸发温度＝库内温度-td； 

　　3、如果一个冷库可以选择至少有两个风机的冷风机，则不要选择只有一个风机的冷风机。这样在一个风机损坏还未更换的情况下，另外的风机还能维持制冷效果； 

　　4 、通常情况下，加工间和冷藏库的冷风机翅片间距为3～5mm，冷冻库的冷风机翅片间距为6～8mm； 

　　5、选择制冷机组的冷冻能力要≥冷库负荷／0.85, 其对应的蒸发温度须比冷风机蒸发温度低2～3℃(必须考虑阻力损失)。 

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